【资料图】
1、在锅中放入适量的清水,大火烧开。
2、将玉米渣均匀撒入锅中,同时,用大勺的勺背推动锅底,以防粘锅。
3、在锅中加入少许食用碱面,这样熬出来的粥,味道香,而且黏稠。
4、等玉米渣开花成小米一样大的颗粒,粥也变得浓稠时,就可以关火了,又香又浓,特别好喝。
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